BLOG | PERSEVERΛNCE

COLAZIONE SALATA O DOLCE?

Non è “dolce vs salata” a fare la differenza, ma composizione e qualità dei nutrienti . Per la maggior parte delle persone — e a maggior...

Michele Operoso

11 ott

Cosa sono, dove si trovano e come gestirli per mangiare bene (davvero). Macro: la base I macronutrienti (in breve macro ) sono i tre...

Michele Operoso

10 ott

Quando parliamo con i nostri figli piccoli di cibo e salute, il linguaggio è fondamentale. “Dieta” è una parola che spesso evoca...

Michele Operoso

6 ott

Il salmone è uno degli alimenti più apprezzati in chi segue uno stile di vita sano: ricco di proteine nobili , Omega-3 e micronutrienti...

Michele Operoso

29 set

Basta scuse. È il primo passo. Sabato 27 settembre 2025 allo Studio PERSEVERΛNCE (Volla/NA) parte la Lezione 1 del Corso SPARTAN : due...

Michele Operoso

26 set

Cos’è (davvero) una caloria Una caloria è un’unità di energia . In nutrizione usiamo quasi sempre la chilocaloria (kcal) : quando...

Michele Operoso

25 set

Molti atleti e sportivi scelgono le bevande vegetali come alternativa al latte vaccino, anche nel post-allenamento. Ma tra marketing...

Michele Operoso

18 set